10.9 Strömungen mit innerer Reibung

Einige Effekte, wie zum Beispiel den Bernoulli-Effekt, können wir schon mit reibungsfreien Fluiden erklären. Andere Phänomene, wie zum Beispiel die Bananenflanke (Bild 10.53), kann man damit nicht erklären. In diesem Kapitel werden wir uns wieder mit waagrecht strömenden Fluiden (Flüssigkeiten und Gase) beschäftigen, lassen aber Reibung zu.

Bananenflanke beim Sport

Bild 10.53: Bananenflanke beim Sport

https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Golf_ball_2.jpg

Die Reibung kommt durch intermolekulare Kräfte (Van-der-Waals-Kräfte) zwischen den Fluid-Teilchen und zwischen Fluid-Teilchen und der Oberfläche von umströmten Körpern (zum Beispiel den Gefäßwänden) zustande.

10.9.1 Laminare Strömung und die Grenzschicht

Durch intermolekulare Kräfte kommt es zu der Ausbildung einer Grenzschicht (engl. boundary layer) an der Oberfläche von Körpern (Bild 10.54). Dabei ist die Strömungsgeschwindigkeit direkt an der Oberfläche Null. Mit zunehmender Entfernung von der Oberfläche nimmt die Strömungsgeschwindigkeit zu, bis die ungestörte Strömungsgeschwindigkeit erreicht ist. Ab dieser Entfernung (also außerhalb der Grenzschicht (b)) hat der Körper keinen Einfluss mehr auf die Strömungsgeschwindigkeit (Bereich (c)).

Aufbau einer Grenzschicht

Bild 10.54: Aufbau einer Grenzschicht

In der Grenzschicht kommt es zur Ausbildung von geschichteten Bereichen stationärer Strömungen mit abnehmender Geschwindigkeit. Diese stationäre Strömung wird als laminare Strömung (engl. laminar flow) (von lateinisch lamina für Schicht) bezeichnet.

10.9.2 Turbulente Strömungen

Durch intermolekulare Kräfte kommt es nicht nur zur Ausbildung zu einer Grenzschicht. Ab einer gewissen Strömungsgeschwindigkeit geht jede laminare Strömung in eine turbulente Strömung (engl. unsteady flow) über (Bild 10.55).

laminare (links) und turbulente Strömung (rechts)

Bild 10.55: laminare (links) und turbulente Strömung (rechts)

In einer turbulenten Strömung ändert sich die Strömungsgeschwindigkeit (Größe und Richtung) an einem Punkt ständig. Deshalb kann eine turbulente Strömung nicht mehr durch ein einziges stationäres Stromlinienbild dargestellt werden.

10.9.3 Anhaften und Ablösen der Grenzschicht

Die intermolekularen Kräfte sind auch dafür verantwortlich, dass die Fluid-Teilchen der Oberfläche eines Körpers auch in dessen geometrischen Schatten folgen. In Bild 10.56 siehst du einen Wasserstrahl, der der Oberfläche eines Tischtennisballs (links) und eines Löffels (rechts) folgt (Anhaften der Grenzschicht).

Laminare Strömung um einen Tischtennisball

Bild 10.56: Laminare Strömung um einen Tischtennisball

Löst sich die laminare Strömung hinter einem Körper in eine turbulente Strömung auf, spricht man an dieser Stelle von einem Ablösen der Grenzschicht.

10.9.4 Verwirbelung

Anders als bei reibungsfreien Fluiden, kann es bei realen Strömung an der Grenze von Körpern zur Ausbildung von Wirbeln (engl. vortex) kommen (Bild 10.57), bei der die Fluidteilchen – abweichend von der Bewegungsrichtung des Körpers – schleifenförmige Bahnen beschreiben.

Wirbelbildung am Ende einer Tragfläche

Bild 10.57: Wirbelbildung am Ende einer Tragfläche

10.9.5 Der Strömungswiderstand

Bewegt sich ein Körper durch ein Fluid, das ihn behindert, spricht man von Strömungswiderstand (engl. drag). Für den Strömungswiderstand sind im wesentlichen zwei Effekte verantwortlich:

  • die Viskosität (Zähigkeit) des Fluids und die damit verbundene Reibung.

  • die Form des angeströmten Körpers und die damit verbundene Wirbelbildung.

Anteile von Druck und Reibung am Gesamtwiderstand

Bild 10.58: Anteile von Druck und Reibung am Gesamtwiderstand

Jeder Wirbel besitzt einen Drehimpuls. Die Energie dafür stammt von der Strömung. Je mehr Wirbel bei einer Bewegung entstehen, desto größer ist der Strömungswiderstand!

Daher sollten Fahrzeuge (Autos, Flugzeuge) möglichst stromlinienförmig gebaut sein, um Treibstoff zu sparen – die momentan beliebten SUVs tun dies sicher nicht.

10.9.6 Wirbelgröße

Rotationsenergie und Drehimpuls wachsen mit dem Quadrat des Radius. Daraus folgt, dass viele kleine Wirbel einen kleineren Strömungswiderstand verursachen als wenige große Wirbel.

Haihautmodell

Bild 10.59: Haihautmodell

Eine Verkleinerung der Wirbelgröße wird durch Aufrauen der Oberfläche erreicht. Beispiele dafür sind die Dellen auf der Oberfläche von Golfbällen oder die Struktur der Haut von Haien („Riblets“, Bild 10.59). Moderne Flugzeuge, wie zum Beispiel der Airbus 380, besitzen eine Oberfläche nach dem gleichen Prinzip. Damit erreicht man eine Einsparung von 1-2% des Treibstoffs.

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10.9.7 Der Magnus-Effekt

Dreht sich ein runder Körper beim Durchströmen eines Fluids, bewirkt das Anhaften der Grenzschicht eine Richtungsänderung (und damit Impulsänderung) der Fluid-Teilchen. Nach der Impulserhaltung muss der Gesamtimpuls erhalten bleiben. Die Ablenkung bewirkt also eine Impulsänderung des Körpers in die entgegengesetzte Richtung – hier eine Ablenkung nach unten (Bild 10.60). Dieses Phänomen nennt man Magnus-Effekt (engl. Magnus effect).

Luftstrom beim Magnus Effekt

Bild 10.60: Luftstrom beim Magnus Effekt

Der Magnus-Effekt spielt eine sehr wichtige Rolle im Ballsport, wo der Effet des Balles dem Spieler eine gezielte Richtungsänderung gestattet (Stichwort: Bananenflanke). Beim Flettner-Rotor wird dieser Effekt sogar als Antrieb von Schiffen verwendet.